光大置业有限公司选取餐饮食材供应商招标公告（一次）

光大置业有限公司生活保障中心选取餐饮食材供应商项目，现向市场邀请不特定供应商进行报名，欢迎符合资质条件的供应商参与报名。具体公告事宜如下：

一、采购项目名称：

餐饮食材供应服务

二、采购方式：

公开招标

三、采购内容：

选取生活保障中心餐饮食材供应商项目，服务期限：自合同签订之日起一年。

四、项目年度预算：165万元（此为含税价，我司不承诺年度采购额能够达到此标准）

五、邀标文件的获取：

响应人获悉本公告后，请按本公告要求进行报名，我司将对报名单位资格进行审查，并向符合要求的单位，以邮件方式发出招标文件（PDF版），请报名单位关注邮箱信息。

六、报名条件：

1.投标人须提供营业执照副本复印件，注册时间不少于一年，资本金不得低于200万元；

2.投标人须提供授权委托人证明文件（格式自拟，必须含法人及授权委托人身份证复印件），并注明联系方式及邮箱；

3.投标人须提供近3年来，党政机关、部队、院校、金融系统等餐饮食材供应业绩1个，提供合同首页、服务内容页、盖章页；

4.投标人须提供食品经营许可证；

5.投标人提供2022年度的由会计事务所审计过的财务审计报告(复印件加盖公章)或2023年银行开具的资信证明 ；

6.参加本次采购活动前 3 年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（格式自拟）；

7.具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料或承诺函（格式自拟）；

8.有依法缴纳税收的良好记录，提供距投标时间六个月内任意一个月份的依法缴纳税收和社保资金的凭据复印件加盖公章（依法免税的应提供相应文件说明，格式自拟）；

9.投标人须根据实际供货品类、数量及价格开具增值税发票，提供承诺函，格式自拟，并加盖公章；

10.供应商需提供股权关系或投资人信息证明材料，并加盖公章。法定代表人或单位负责人为同一人，或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一包组投标或者未划分包组的同一招标项目投标，投标人需提供股权关系或投资人信息证明材料，并加盖公章；

11.投标人具有良好的信誉和商业道德，在中标后能按本文件中《招标范围及技术需求书》内容提供餐饮食材送货服务（提供承诺函，格式自拟）；

12.投标人须为未被“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）列入失信被执行人、重大税收违法失信主体记录名单，以及未被中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/cr/list）列入政府采购严重违法失信行为记录名单。报价供应商应分别提供以上名单查询结果截图，并加盖公章；

13.本项目不接受联合体投标；

14.未被我司纳入供应商黑名单的单位方可报名。

以上文件均需提供加盖公章的复印件，凡标注有效期的资质文件，存续期不得低于一年（必须为清晰的PDF版，因字迹模糊或文件为图片格式，将视为无效报名；通过邮箱报名的文件，须扫描为一个文件，且文件名为项目名称+报名单位名称）。

七、项目实施具体要求：

（一）项目所在位置：

    北京市西城区复兴门外大街6号光大大厦

（二）项目基本情况：

2.1项目名称：生活保障中心餐饮食材供应服务

2.2 服务期限：自合同签订之日起一年。

2.3招标范围：本项目为光大置业有限公司选取生活保障中心餐饮食材供应商项目，具体范围详见招标人确认的方案。

（三）具体需求：

(一）水果类

中标人提供的水果具体要求如下：

1、必须符合国家有关标准，保证新鲜、无异味、无霉烂变质。

2、必须保证食用安全，绝无农药等有害物质留存。

3、采购人采购的水果种类以苹果、梨子、西瓜、橙子、柑桔、香蕉等时令水果为主，以下列举各类水果的收货标准。

苹果：具有本品种特有的外形，大小均匀，果面光滑有光泽，具有本品种应有的自然色泽；无斑点或极少果锈，不起皱，无裂口，无压痕及其他机械损伤和冻伤黑斑；果身重，硬朗。

梨子：果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄；果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害；重身结实，味道爽甜。

香蕉：果实丰满，果形端正，梳炳完整，单果均匀；色泽自然、光亮；皮色青黄，果面光滑。无病黑斑，无虫疤，无霉菌，无创伤；果肉稍硬；果皮可剥或易剥。

橙子：大小均匀，皮光滑并有光泽，手感重，无机械损伤。难剥离，果汁多，味可口无萎蔫。

柑桔：果实大近似球形，无异状突起瘤、无病虫害所呈现的绿斑、黑斑，无霉烂，无机械伤，果面清新洁净，大小均匀，果实无萎蔫，色泽自然。

（二）粮油面类

供应粮油食材的质量要求：

1、油、面粉、豆类货物必须为非转基因食材。

2、油、面粉、豆类货物必须符合卫生要求，不得有腐烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常，并可能对人体健康有害的物质。

3、油：要提供QS认证、国家机关发出的食材检验合格证书等材料。包装食品要求：严禁供应过期、伪劣假冒、无证等不合格食材，包装箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、食材合格证、保质期限、食材成份、厂家电话号码等内容。散装豆类要求：提供生产厂家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的食材检验合格证书。

4、中标人在供应过程中，如果发生出现质量问题或造成食物中毒，经查实后确属中标人责任，中标人应承担全部责任的，主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，情节严重的，追究相关当事人的刑事责任。

5、执行标准：

5.1油类执行标准：以国家最新标准为准，食用调和油：GB1535-2003一级大豆色拉油（不含棕榈油和非食用油）

花生油：GB 1534-2003 ；

大豆油：GB 1535-2003 ；

玉米油：GB 19111-2003；

5.2油类质量要求：

每个食用油品种必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现象，气味正常，无酸臭异味。

严格执行国家相关质量标准及卫生安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药等严格控制在国家标准范围内（原粮及成品粮色泽、气味必须正常。霉变粒不得超过2％。 真菌毒素：黄曲霉毒素B1 （5μg/kg～20μg/kg）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（≤1000μg/kg）、玉米赤霉烯酮（≤60μg/kg）、赭曲霉毒素A（5μg/kg）。重金属污染物：铅（≤0.2mg/kg）、镉(0.1 mg/kg～0.2 mg/kg)、汞（0.02 mg/kg）、无机砷（0.1 mg/kg～0.2 mg/kg）。农药：对磷化物、马拉硫磷等140余种农药规定了最大残留限量）。并根据用户需求的食用油等级保质保量完成供货。

要求提供的食用油生产厂家信誉良好，有明确的食材标签，有生产日期、保质期、质量等级，并标明初制油的加工工艺(即用浸出法生产，还是用压榨法生产的)生产，不许以次充好、以假充真。

（三）瓜果蔬菜类

食材质量要求及验收标准：

1、色泽新鲜，不脱水，无腐烂，无虫害。中标人所供应的瓜果蔬菜食材必须为正规厂家的货物，来源必须清晰。蔬菜来源应当于受到地方政府部门监管的自有基地、食材菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。给采购人的瓜果蔬菜必须是优质货物，不得含有残留农药或污染物；中标人必须保证所供应的蔬菜符合我国无公害蔬菜的卫生质量标准，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。

2、蔬菜包装与标志要求

包装方面：容器（框、箱、袋）要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。

标志方面：每件包装必须按《农产品包装和标示管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。

3、瓜果蔬菜具体感观要求：

3.1蔬菜色泽：各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽；

3.2蔬菜气味：不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；

3.3蔬菜滋味：因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；

3.4从蔬菜形态看：无如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常或不新鲜等蔬菜。

3.5叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、茼蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。

3.6茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。果实整洁，成熟度适中；番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。

3.7瓜类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜等。形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。

3.8根菜类：萝卜、胡萝卜等。皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、糠心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。

3.9薯芋类：马铃薯、芋、姜等。色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑；马铃薯无发芽，皮不变绿。

3.10葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。允许葱、青蒜类保留干净须根；葱、蒜、韭菜不带老叶；蒜头、洋葱去根去枯叶；可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。

3.11豆类：扁豆、豌豆、毛豆等。形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆荚类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。

3.12水生菜类：藕、慈菇、茭白、马蹄、菱等。肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，茭白不黑心。

3.13食用菌类：蘑菇、草菇、香菇、木耳等。蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜）；新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。

3.14芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、香樁苗等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。

（四）冻品类

冻品类食材总体质量要求如下:

1、冻肉必须符合食品卫生要求及国家有关标准和行业规范。采购生产、经营证明文件齐备，明确来源，并具有检验合格证明。严禁含有毒有害物质、虫及混有异物，严禁有腐烂变质、酸败、霉变情况，禁止供应超过保质期限的冻肉类食材。

2、冻肉类食材包装必须符合国家规范，供应的食材不得存放在有毒、有害的容器和承载物内。食材包装上必须使用原产地标识，应注明供应制造商名称和厂址、食材名称和重（容）量、生产日期和保质期限以及规格和QS认证等内容。

3、所有食材规格符合采购人提交的日采购计划中明确的具体需求。

4、冷冻禽类食材解冻后净重量不少于解冻前的90％，冷冻肉类食材解冻后净重量不少于解冻前的92%，冷冻水产类食材解冻后净重量不少于解冻前的82%，解冻时间为4小时以内（室温20℃）。所有冷冻食材要求清晰列出品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。

（五）调味料

1、食材包装应完好无破漏，可视的内容物无腐败霉变或影响使用的变型，不存在危及人身、财产安全的不合理危险。

2、食材应当符合国家或行业标准。

3、食材包装标签应符合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718）要求，包括食材名称、配料表、净含量、规格、生产者（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食材生产许可证编号、食材标准代号等内容。

4、供应有保质期限的食材剩余保存期时长不得少于原有保质期时长的三分之二。

（六）肉类

所有食材应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，必须来源于正规肉联厂。保证无异味、无霉烂变质，供货时须提交验收单及当批次的动物检疫合格证复印件（原件备查），鲜肉确保每日新鲜，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不沾手，交货时干净、新鲜、无异味。

详见招标文件。

七、报名材料递交：

报名材料递交时间：2023年11月23日 17时，逾期不予受理；

报名材料递交方式：邮件（盖章扫描版）或快递邮寄方式或交予公司集中采购办公室；

八、联系方式：

招标人：光大置业有限公司

地址：北京市西城区复兴门外大街6号

联系人：袁依明

联系电话：68561330

邮箱：zhaocai@cere.cc

监督电话：68561329